Connect
To Top

Ψητό αυγό σε «φωλιά» μοσχαρίσιου κιμά

Πρωτότυπο ορεκτικό για ένα τραπέζι με φίλους

Υλικά

  • 600 γρ. κιμά
  • 4 αυγά  
  • 5 κοτσανάκια μαϊντανό, ψιλοκομμένα
  • 1 κ. γλ. μείγμα από αρωματικά μπαχαρικά
  • 2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ. σ. φρυγανιά
  • Αλάτι κατά βούληση

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε τον κιμά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τα μπαχαρικά, τη φρυγανιά και τον ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.

Βήμα 2

Χωρίστε σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάστε τα σε σχήμα μπιφτεκιού με «φωλιά» στο κέντρο.

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και σπάστε ένα αυγό σε κάθε φωλιά.

Βήμα 4

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι ο κιμάς να αποκτήσει ένα καστανό χρώμα και το αυγό να ψηθεί καλά.

Βήμα 5

Αν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε λίγο κίτρινο τυρί σε κάθε φωλιά και να τις τοποθετήσετε ξανά στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

πηγή:newsbeast.gr

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Άρωμα Κουζίνας

Η κρίση είναι για πολλούς προβλήματα και μιζέρια… για κάποιους άλλους όμως είναι δημιουργικότητα και ευκαιρίες. Αυτό που χρειάζεται είναι αισιοδοξία και ελπίδα, ελπίδα και αισιοδοξία… και περισσότερη δουλειά! Κάπως έτσι , ξεκίνησε αυτή η ιδέα… η ιδέα που έχει ένα γοητευτικό όνομα…. Beautiful Life.

Επικοινωνία

Διεύθυνση:

Mail:

Τηλέφωνο: