Connect
To Top

Σ. ΚΟΤΣΑΜΠΑΣ: ΜΕΤΡΙΑ Η ΚΙΝΗΣΗ ΣΤΑ ΜΑΓΑΖΙΑ ΜΑΣ . . .

Η εστίαση άνοιξε, όμως η κίνηση, κυρίως τις καθημερινές, είναι μειωμένη. Αυτό μας τονίζει ο πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων, κ. Σωτήρης Κοτσαμπάς, ο οποίος παράλληλα τονίζει την ανάγκη να εμβολιαστούμε όλοι!

Πως είναι η κίνηση στα καταστήματα της εστίασης, κ. Κοτσαμπά; Είστε ικανοποιημένοι;

Πολύ μέτρια είναι η κίνηση και σίγουρα όχι αυτό που περιμέναμε. Τα Σαββατοκύριακα υπάρχει κόσμος, αλλά τις καθημερινές οι πελάτες είναι λίγοι. Την πρώτη βδομάδα υπήρχε η λαχτάρα του κόσμου να βγει έξω και να καθίσει σε κάποιο μαγαζί για φαγητό ή ποτό. Αυτή η λαχτάρα εκτονώθηκε πολύ γρήγορα όμως και πλέον βλέπουμε τις καθημερινές ο τζίρος να είναι χαμηλός και μόνο το τριήμερο Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή δουλεύουμε ικανοποιητικά.

Γιατί πιστεύεται πως συμβαίνει αυτό;

Δεν υπάρχουν χρήματα, αυτό πιστεύω… όλο το προηγούμενο χρονικό διάστημα, οι περισσότεροι ζούσαν με τα χρήματα των αναστολών. Τώρα που επανέρχεται η κανονικότητα, ελπίζουμε πως και ο κόσμος θα αρχίσει να ξοδεύει και λίγο περισσότερο.

Είστε ικανοποιημένη από τα μέτρα στήριξης;

Θα πρέπει να πούμε πως η Κυβέρνηση μας έδωσε μέτρα στήριξης, επιδοτεί το ενοίκιο για τον μήνα Μάιο και ακούμε πως ίσως επιδοτηθεί και για τον Ιούνιο. Είναι στη σωστή κατεύθυνση τα μέτρα, νομίζω. Παράλληλα, περιμένουμε να πάρουμε τα χρήματα από το πρόγραμμα του ΕΣΠΑ. Συνεχίζονται οι διαδικασίες και λογικά μέχρι τις 10 Ιουνίου θα πάρουμε τα χρήματα. Αυτή τουλάχιστον είναι η πληροφόρηση που έχουμε, μέχρι και αυτή τη στιγμή. Ίσως να τα περιμέναμε λίγο πιο μπροστά τα χρήματα, αλλά δεν πρέπει να σταθούμε σε αυτό, μια που είναι η πρώτη φορά που επιδοτείται με αυτόν τον τρόπο η εστίαση και είναι πολύ θετικό. Πρέπει να τονίσω επίσης, πως υπάρχει άριστη συνεργασία και με τους προμηθευτές μας, οι οποίοι και αυτοί βιώνουν δύσκολες στιγμές. Τα χρήματα θα δώσουν ώθηση σε όλη την αλυσίδα της οικονομίας που συνδέεται με την εστίαση.

Φοβάστε ένα πισωγύρισμα, με μία νέα έκρηξη του κορωνοϊού τους επόμενους μήνες;

Θα ήθελα να κάνω έκκληση σε όλους, να κάνουν το εμβόλιο. Είναι το μόνο όπλο που έχουμε απέναντι στον κορωνοϊό. Χωρίς το εμβόλιο δεν θα ανοίγαμε. Δεν μπορούμε να επιστρέψουμε πίσω, δεν αντέχει ούτε ο κλάδος μας ούτε η οικονομία να κλείσουμε πάλι. Εμβόλια και self test, ίσως και ένα δεύτερο μέσα στη βδομάδα για τους υπαλλήλους μας, ακόμη ίσως και με επιβάρυνση των επιχειρηματιών, θα μας κρατήσουν υγιείς και δυνατούς. Πρέπει να προστατέψουμε την υγεία μας, την υγεία των οικογενειών μας και των πελατών μας. Αυτό είναι το πρώτο και από εκεί και πέρα να μπορέσουμε να μείνουμε όρθιοι οικονομικά και να προχωρήσουμε.

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Συνεντεύξεις

Η κρίση είναι για πολλούς προβλήματα και μιζέρια… για κάποιους άλλους όμως είναι δημιουργικότητα και ευκαιρίες. Αυτό που χρειάζεται είναι αισιοδοξία και ελπίδα, ελπίδα και αισιοδοξία… και περισσότερη δουλειά! Κάπως έτσι , ξεκίνησε αυτή η ιδέα… η ιδέα που έχει ένα γοητευτικό όνομα…. Beautiful Life.

Επικοινωνία

Διεύθυνση:

Mail:

Τηλέφωνο: