Connect
To Top

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΜΥΘΟΙ ΠΟΥ ΚΑΤΑΡΡΙΠΤΟΝΤΑΙ

Υπάρχουν κάποιοι διατροφικοί μύθοι που πλέον καταρρίπτονται, σύμφωνα με νέες μελέτες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας.

Τα λιπαρά μας παχαίνουν

Εξαρτάται από τον τύπο λιπαρών που καταναλώνεις. Τα λιπαρά στα τσιπς, στα γλυκά αλλά και στα λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και κατ’ επέκταση τις πιθανότητες να αναπτύξεις κάποιες ασθένειες. Ωστόσο, τα καλά λιπαρά που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, τα αμύγδαλα, το αβοκάντο και οι σαρδέλες προστατεύουν την καρδιά και θωρακίζουν τον οργανισμό.

Κόψε το τσιμπολόγημα για να χάσεις βάρος

Το να τρως μικρά και συχνά σνακ ανάμεσα στα γεύματα είναι ο καλύτερος τρόπος για να καλύψεις την πείνα σου, να ελέγξεις το μέγεθος των μερίδων και να κάνεις καλύτερες διατροφικές επιλογές. Εξυπνότερα σνακ όπως τα καρύδια, τα φρούτα αλλά και το γιαούρτι κρατούν ψηλά τα επίπεδα της ενέργειάς σου σε όλη τη διάρκεια της ημέρας και ενισχύουν το μεταβολισμό σου.

Μία θερμίδα είναι μία θερμίδα και πρέπει να τη μετράς

Όλες οι θερμίδες δεν είναι ίδιες. Χρειάζεται να δίνεις σημασία στον τύπο των θερμίδων και όχι μόνο στην ποσότητα, την ώρα που τρως, επειδή η ποιότητά τους μεταβάλλει σημαντικά τον τρόπο που αυτές επηρεάζουν το σώμα σου. Το φαγητό δημιουργεί χημικές αντιδράσεις μέσα στο σώμα και ο τύπος και η ποιότητα ου φαγητού που καταναλώνεις είναι σημαντικό συστατικό στις δίαιτες.

Για παράδειγμα, 50 θερμίδες από ένα μήλο σου δημιουργούν διαφορετική εσωτερική αντίδραση από 50 θερμίδες που θα λάβεις μέσω ενός γλυκού. Η ποιότητα των θερμίδων είναι σημαντική επειδή τα χημικά, οι ορμόνες και γενικά τα υποπροϊόντα που μπορούν να βρεθούν μέσα σε παρασκευασμένα φαγητά επηρεάζουν την απορρόφηση των πραγματικών θρεπτικών συστατικών.

Οι ποιοτικές θερμίδες, όπως αυτές που σου δίνει το σπανάκι ή το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, έχουν πολύπλευρα οφέλη. Οι θερμίδες που δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά, γνωστές ως «άδειες» θερμίδες, είναι σαν αυτές που βρίσκονται στις τηγανητές πατάτες και στα αναψυκτικά. Σκέψου την ποιότητα και όχι την ποσότητα για ένα υγιεινό αδυνάτισμα.

Κόψε τους υδατάνθρακες

Οι επιστημονικές έρευνες που αφορούν τους υδατάνθρακες συχνά έχουν παρερμηνευτεί. Η αλήθεια είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων, όπως το λευκό ψωμί ή το λευκό ρύζι, μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του βάρους σου ή στην επιβάρυνση του καρδιαναπνευστικού σου συστήματος. Από την άλλη, δεν υπάρχει καμία έρευνα η οποία να ενοχοποιεί τους υγιεινούς υδατάνθρακες όπως τα σιτηρά ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια. Αντίθετα, πολλές έρευνες υποστηρίζουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες θα βοηθήσει συνολικά στην καλή σου υγεία.

Το 2002 στο American College of Nutrition μία έρευνα έδειξε ότι εάν αντικαταστήσεις τα ραφιναρισμένα σιτηρά με ολικής άλεσης ή χαμηλής επεξεργασίας σιτηρά, ενώ παράλληλα προσθέσεις φρέσκα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σου, θα διατηρήσεις σε χαμηλά επίπεδα το γλυκαιμικό φορτίο και θα περιορίσεις τις ανάγκες σου σε ινσουλίνη.

πηγή: www. enallaktikidrasi.com

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Ευ Ζην

  • ΠΩΣ ΟΙ ΕΝΟΧΕΣ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΕΥΤΥΧΙΑ ΜΑΣ

    Τα ενοχικά συναισθήματα έχουν διάφορους βαθμούς σοβαρότητας. Τα πιο ήπια μπορούν να εκδηλωθούν σαν ενοχλητικό παράσιτο, που συνεχώς μας βασανίζει και...

    Beautiful Life17 Αυγούστου 2019
  • ΦΑΓΟΥΡΑ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ…ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΕΤΑΙ

    Ο κνησμός (φαγούρα) στο δέρμα του κρανίου είναι ένα πρόβλημα που πολλοί άνθρωποι παρουσιάζουν κάποια στιγμή στη ζωή τους.

    Beautiful Life16 Αυγούστου 2019
  • ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΣΤΟΝ ΗΛΙΟ…

    Δεν πρόκειται για κάποιου είδους κακόγουστο αστείο: Η αλλεργία στον ήλιο ή φωτοδερματίτιδα όπως αποκαλείται επιστημονικά, όχι απλώς είναι υπαρκτή πάθηση,...

    Beautiful Life16 Αυγούστου 2019
  • ΠΩΣ ΘΑ ΧΑΛΑΡΩΣΕΤΕ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

    Αν δεν πάτε διακοπές και έχετε άγχος δείτε τρόπους να διώξετε μακριά το στρες.

    Beautiful Life14 Αυγούστου 2019
  • 7 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΙΝΑΤΕ

    Φάγατε πριν λίγη ώρα και πάλι πεινάτε; Πιστέψτε μας, συμβαίνει σε όλες μας. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι να περιορίσετε αποτελεσματικά την πείνα...

    Beautiful Life14 Αυγούστου 2019
  • ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΗ ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ ΜΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ

    Ως δυσκοιλιότητα περιγράφεται γενικά η κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο έχει λιγότερες από τρεις κενώσεις του παχέος εντέρου την εβδομάδα.

    Beautiful Life9 Αυγούστου 2019
  • ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

    Συνήθως όταν προγραμματίζουμε καλοκαιρινές διακοπές, μεριμνούμε για πολλά πράγματα. Τοποθεσία, μετακινήσεις, κόστη, διαμονή είναι σε πρώτο πλάνο.

    Beautiful Life9 Αυγούστου 2019
  • ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΑΣ…

    Πόσες φορές δεν έχουμε πάει στον γιατρό για κάποιο σύμπτωμα και μετά από σειρά εξετάσεων η απάντηση είναι: «Δεν έχετε τίποτα,...

    Beautiful Life9 Αυγούστου 2019
  • ΟΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΠΑΓΩΤΟ ΞΥΛΑΚΙ

    Καλοκαίρι και παγωτό είναι δύο λέξεις που πάνε μαζί. Έχεις αναρωτηθεί όμως ποτέ πόσες θερμίδες έχει το κάθε παγωτό και πόση γυμναστική  χρειάζεται...

    Beautiful Life8 Αυγούστου 2019