Connect
To Top

ΠΟΣΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ;

Όλο και περισσότερες έρευνες που απενοχοποιούν τους υδατάνθρακες ως παχυντικές τροφές, δημοσιεύονται τα τελευταία χρόνια.

Oι διατροφολόγοι δεν τους αποκλείουν πια από ένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής. Αλήθεια όμως, ξέρεις πόσους υδατάνθρακες θα έπρεπε να καταναλώνεις καθημερινά;

Όπως δήλωσε στον Independent η διατροφολόγος Kirsty Bamping, οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι σε όλους μας, είτε ακολουθούμε μία διατροφή που περιλαμβάνει κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά είτε είμαστε vegetarians ή vegans. «Το 1/3 της καθημερινής διατροφής πρέπει να αποτελείται από αμυλούχα τρόφιμα, όπως πατάτες, ψωμί και ρύζι και ένα ακόμη 1/3 από φρούτα και λαχανικά», είπε.

Τι σημαίνει αυτό; Σύμφωνα με την Kirsty Bamping περισσότερο από το μισό ποσοστό θερμίδων που λαμβάνουμε καθημερινά θα πρέπει να προέρχεται από αμυλούχα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά και όπως σημείωσε αυτό ισχύει και για τους κρεατοφάγους και για τους vegetarians και για τους vegans.

Η Bamping εξηγεί ότι καθώς οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού, δεν γίνεται να απουσιάζουν από μία ισορροπημένη διατροφή. Όπως αναφέρει, η απουσία τους μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα, όπως αφυδάτωση, ζάλη και αδυναμία. Σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Lancet Public Health πάλι, οι κρεατοφάγοι είναι αυτοί που μπορεί να επηρεαστούν περισσότερο από την απουσία υδατανθράκων, καθώς τείνουν να τους αντικαθιστούν με λιπαρά τρόφιμα, όπως τυρί, βούτυρο και γάλα, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Από την άλλη οι vegetarians και οι vegans αντικαθιστούν συχνά τους υδατάνθρακες με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, που όμως σε αντίθεση με τα λιπαρά είναι πιο ωφέλιμες για τον οργανισμό.

πηγή: www.olivemagazine.gr

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Ευ Ζην

  • ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΣΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ

    Από διατροφικής άποψης, η νηστεία χαρακτηρίζεται από ένα διαιτολόγιο πολύ χαμηλό σε κορεσμένα λίπη, αυξημένο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη…

    Beautiful Life19 Μαρτίου 2019
  • ΠΡΩΙΝΟ ΑΓΧΟΣ…ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ

    Ένα ανησυχητικά μεγάλο ποσοστό ανθρώπων μόλις ανοίξουν τα μάτια τους το πρωί, βιώνουν αμέσως έντονο άγχος.

    Beautiful Life18 Μαρτίου 2019
  • ΧΑΜΗΛΟ IQ ΚΑΙ ΡΑΤΣΙΣΜΟΣ

    Υπάρχει περίπτωση να συνδέεται το I.Q. μας με το φαινόμενο του ρατσισμού;

    Beautiful Life17 Μαρτίου 2019
  • ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΧΑΝΕΤΕ ΛΙΠΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ

    Το κοιλιακό λίπους είναι παράγοντας κινδύνου για πολλές ασθένειες.

    Beautiful Life17 Μαρτίου 2019
  • ΜΗΝ ΣΠΑΤΕ ΤΑ ΣΠΥΡΑΚΙΑ

    Τα σπυράκια, τα εξογκώματα και η αντιαισθητική ερυθρότητα είναι ανεπιθύμητα σημάδια της ακμής.

    Beautiful Life16 Μαρτίου 2019
  • ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΙΟΥ ΠΟΝΟΥ

    Οι έρευνες δείχνουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που μπορούν να μειώσουν τους χρόνιους πόνους και να βελτιώσουν τη διάθεσή σας …

    Beautiful Life15 Μαρτίου 2019
  • ΛΕΥΚΟ Ή ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ;

    Οι περισσότεροι λάτρεις του κρασιού έχουν τις προτιμήσεις τους στο κόκκινο και το λευκό κρασί και αυτές ως επί το πλείστον...

    Beautiful Life14 Μαρτίου 2019
  • ΜΗΠΩΣ ΕΙΜΑΙ ΕΡΓΑΣΙΟΜΑΝΗΣ;

    Ένα άτομο με εθισμό στην εργασία μπορεί να θέλει να αποφύγει άλλες πτυχές της ζωής του, όπως ενοχλητικά συναισθηματικά θέματα ή...

    Beautiful Life14 Μαρτίου 2019
  • 4 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΟΡΑΣΗ

    Δεν χρειάζεται να αναφέρουμε πόσο σημαντική είναι η όραση στη ζωή ενός ανθρώπου.

    Beautiful Life12 Μαρτίου 2019