Δείτε πως να φτιάξετε ένα άκρως καλοκαιρινό και δροσερό smoothie με γιαούρτι και πεπόνι!
Υλικά (για 8 smoothies)
8 φλιτζάνια ώριμο πεπόνι, σε μικρά κομμάτια
2 γιαούρτια 2%
2 κουταλιές μέλι
2 κουταλιές φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1 κουταλάκι μέντα (για γαρνιτούρα)
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το πεπόνι, το γιαούρτι, το μέλι και το χυμό λάιμ στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός. Κατόπιν, μοιράζουμε το μίγμα σε 8 μπολάκια και τα αφήνουμε μισή με μια ώρα στο ψυγείο να παγώσουν. Πριν τα σερβίρουμε, γαρνίρουμε με τη μέντα.
