Connect
To Top

ΓΕΡΝΑΜΕ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μπορεί η μεσογειακή διατροφή να μας βοηθήσει να … μεγαλώνουμε με υγεία;

Τον περασμένο Μάρτιο δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, έξι μελέτες από αντίστοιχα Πανεπιστήμια ανά τον κόσμο, οι οποίες συσχετίζουν άμεσα τη Μεσογειακή διατροφή με την υγιή γήρανση.

Τα ευρήματα ποικίλουν και μερικά από αυτά είναι η θετική ανταπόκριση του σώματος αλλά και του νου στην μεσογειακή διατροφή και η προσθετική αξία της λήψης του συνενζύμου Q10 συνδυαστικά με τη μεσογειακή διατροφή στη μείωση των φλεγμονών. Στις περισσότερες από τις μελέτες που δημοσιεύτηκαν, τα οφέλη της διατροφής προερχόντουσαν από τον βαθμό στον οποίο το άτομο είχε παρουσιάσει συμμόρφωση με την συγκεκριμένη διατροφή.

Όταν μιλάμε για μεσογειακή διατροφή εννοούμε μεταξύ δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, φρέσκα λαχανικά όλων των ειδών, φρέσκα φρούτα και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, όλα αυτά σε καθημερινή βάση. Ως βασική πηγή λιπαρών η κατανάλωση ξηρών καρπών κι έπειτα η μέτρια κατανάλωση ψαριών, η ακόμα λιγότερη κατανάλωση γαλακτοκομικών και τέλος, η ελάχιστη κατανάλωση κόκκινου κατεργασμένου κρέατος με μικρές έως μέτριες ποσότητες κρασιού, μόνο μαζί με το φαγητό.

Στις έρευνες χρησιμοποιήθηκε η κλίμακα συμμόρφωσης ως προς το Μεσογειακό μοντέλο και στη μελέτη φάνηκε ξεκάθαρα πως οι συμμετέχοντες με το υψηλότερο ποσοστό συμμόρφωσης είχαν πετύχει τα περισσότερα από τα κριτήρια για την πιο υγιή γήρανση. Ένας άλλος δείκτης μέτρησης, το Σκορ Μεσογειακής Διατροφής, παρουσίασε παρόμοια αποτελέσματα.

Από το Αυτόνομο Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης η στενή συμμόρφωση ως προς τη Μεσογειακή Διατροφή σχετίστηκε περισσότερο με τη χαμηλότερη και αργότερη εξασθένιση σώματος και νου των ηλικιωμένων.

Δεν έχει εξακριβωθεί ποιος ακριβώς είναι ο μηχανισμός με τον οποίο επιδρά ευεργετικά η μεσογειακή διατροφή στην υγεία. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σαιντ Λούις στην Ουάσινγκτον βρίσκουν πως τα στοιχεία από τις έρευνες δείχνουν πως εντέλει συντελεί στη μείωση των λιπιδίων στο αίμα, στη θωράκιση του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές, τροποποιεί τους αυξητικούς παράγοντες καρκίνου, και τέλος περιορίζει τα αμινοξέα και την παραγωγή μεταβολιτών από τη διαμεσολάβηση βακτηρίων στο έντερο.

πηγή: http://enallaktikidrasi.com

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Ευ Ζην

  • ΤΟ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ ΒΟΗΘΑ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ;

    Εδώ και χρόνια ακούμε πως το κρύο νερό μάς βοηθά να κάψουμε περισσότερες θερμίδες. Πλέον ξέρουμε ότι αυτό δεν ισχύει, καθώς...

    Beautiful Life24 Σεπτεμβρίου 2018
  • Ο ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟΣ ΥΠΝΟΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

    Ο μεσημεριανός ύπνος, ακόμα και ο σύντομος, επιτρέπει και στους πιο κουρασμένους να ξαναβρούν τον ρυθμό τους και ο οργανισμός να...

    Beautiful Life23 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΤΡΟΦΕΣ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΣΙΔΗΡΟ

    Όταν καταναλώνετε τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο, αυτός απορροφάται από το σώμα σας, κυρίως μέσα από το άνω τμήμα του...

    Beautiful Life23 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΤΟΜΑΤΙΚΟ ΔΙΑΛΥΜΑ

    Είναι δύσκολο να αποφύγουμε τα χημικά προϊόντα επειδή τα συναντάμε πολλές φορές την ημέρα και τα χρησιμοποιούμε χωρίς να το σκεφτόμαστε...

    Beautiful Life21 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΤΟΝ ΥΠΝΟ; ΙΣΩΣ ΦΤΑΙΕΙ Ο ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ

    Μια έρευνα που έγινε από την εταιρεία στρωμάτων Yogabed στις ΗΠΑ στην οποία συμμετείχαν περίπου 2.000 άτομα έδειξε ότι πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα...

    Beautiful Life21 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΩΝ

    Τα προβιοτικά έχουν γίνει δημοφιλή τα τελευταία χρόνια ως ένας τρόπος βελτίωσης της ανθρώπινης υγείας μέσω της διατροφής.

    Beautiful Life21 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΚΑΛΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΕΙΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ . . .

    Ορισμένες φορές η ευτυχία και η ευεξία δεν είναι παρά το αποτέλεσμα μικρών συνηθειών που με την επανάληψη διαμορφώνουν μια ρουτίνα...

    Beautiful Life20 Σεπτεμβρίου 2018
  • ΑΥΧΕΝΙΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ: ΠΟΤΕ ΕΧΕΤΕ ΠΟΝΟΥΣ ΣΤΟΝ ΑΥΧΕΝΑ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ

    Το αυχενικό σύνδρομο περιγράφει την φθορά στους σπονδύλους στο επάνω μέρος της σπονδυλικής στήλης (αυχένας), η οποία έρχεται με το πέρασμα...

    Beautiful Life20 Σεπτεμβρίου 2018
  • Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩ ΔΙΑΤΑΣΕΩΝ

    Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που έχει να λύσει ο αθλούμενος είναι το όριο επιβάρυνσής του.

    Beautiful Life20 Σεπτεμβρίου 2018