Connect
To Top

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Πεντανόστιμο φαγητό από την Chef cookery professional NVQ κ. Ελένη Γκολοβόδα και το βιβλίο της “Τα περί Μαγειρικής από την Ελένη”

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

1 κρεμμύδι ξερό

3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί

1 αβγό

αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

1 φλιτζάνι λάδι

1 κ.γ. κέτσαπ

1 κ.γ. μουστάρδα

3-4 μεγάλες πατάτες

100 γρ. φέτα

100 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. κασέρι

1 κ.σ. σκόνη λαχανικών

λίγους κόκκους χρωματιστό πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε τον κιμά με το ψωμί, το κρεμμύδι, το αβγό, τα μπαχαρικά,την κέτσαπ, τη μουστάρδα και 3 κουταλιές λάδι. Σε ένα μπολ τρίβουμε όλα τα τυριά και προσθέτουμε λίγο πιπέρι και ρίγανη. Απλώνουμε το μείγμα του κιμά σε μια λαδόκολα και βάζουμε στο κέντρο κατά μήκος τα τυριά. Με τη βοήθεια της λαδόκολας, σχηματίζουμε ένα ρολό και το τοποθετούμε στο ταψί. Προσθέτουμε τις πατάτες, ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι, αλάτι, πιπέρι, τη σκόνη λαχανικών και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ψηθεί καλά το φαγητό.

ΜΥΣΤΙΚΟ

Ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά το φαγητό χωρίς νερό, για να κάνουν κρούστα οι πατάτες και το ρολό και ύστερα προσθέτουμε νερό για να μαλακώσουν.

 

Η κ. Ελένη Γκολοβόδα είναι πτυχιούχος του
University of Plymouth  (Chef cookery professional NVQ)

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Γεύσεις

  • ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!

    Και ενώ ο διαγωνισμός του ψητοπωλείου ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ τρέχει έως και τις 29 Σεπτεμβρίου, εσείς απολαμβάνετε τα καλύτερα από τον ΚΑΛΥΤΕΡΟ.

    Beautiful Life25 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΜΕ ΜΙΑ ΚΙΝΗΣΗ

    Καφές, ρόφημα ή χυμός και φανταστικό κολατσιό με μία μόνο κίνηση, μόνο στο King Coffee Shop…στις Σέρρες φυσικά!

    Beautiful Life23 Σεπτεμβρίου 2017
  • SATSI-FOOD DELIVERY…ΑΠΛΑ,ΓΡΗΓΟΡΑ,ΕΥΚΟΛΑ!

    Τώρα πια είναι πολύ απλό να απολαύσετε τις μοναδικές γεύσεις SATSI με on line παραγγελία στην εφαρμογή που κατεβάζεις δωρεάν.

    Beautiful Life22 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΟΥ “ΒΑΣΑΚΗ” ΣΤΗΝ 82η Δ.Ε.Θ.

    Το ενδιαφέρον του κόσμου προσέλκυσε η εταιρεία ΒΑΣΑΚΗ στην 82η Δ.Ε.Θ. 

    Beautiful Life20 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΚΑΙ ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΑΘΟΥΝ ΟΛΟΙ

    Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, πρόταση από την εταιρεία τροφοδοσίας ΒΡΩΣΗ ΤΡΑΓΟΥΔΑΣ.

    Beautiful Life20 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΞΕΧΩΡΙΣΤΕΣ ΓΑΜΗΛΙΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ

    Την ημέρα του γάμου σου θα την εμπιστευτείς μόνο στους καλύτερους… τούρτες γάμου από το ζαχαροπλαστείο DELICES και απλά απολαύστε!

    Beautiful Life19 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

    Εύκολη και νόστιμη συνταγή από την Chef cookery professional NVQ κ. Ελένη Γκολοβόδα και το βιβλίο της “Τα περί Μαγειρικής από την Ελένη”.

    Beautiful Life19 Σεπτεμβρίου 2017
  • SERRESDELIVERY.GR ΚΑΙ ΕΦΑΓΕΣ!

    Στις Σέρρες μπορείς να δώσεις παραγγελία όχι μόνο από το τηλέφωνο αλλά και μέσω internet. Έχουμε τη δική μας υπηρεσία γιατί...

    Beautiful Life18 Σεπτεμβρίου 2017
  • ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ, ΑΓΝΑ ΥΛΙΚΑ, “ΔΑΡΝΑΚΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ”

    Όταν το μεράκι συναντά την παράδοση και τη γνώση έχει ως αποτέλεσμα την τέλεια γεύση των προϊόντων της οικοτεχνίας  “Δαρνάκων Γεύσεις”!

    Beautiful Life18 Σεπτεμβρίου 2017