Connect
To Top

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΕΝΑ ΕΘΙΜΟ ΑΠΟ ΤΑ ΒΑΘΗ ΤΩΝ ΑΙΩΝΩΝ

Στα βάθη του χρόνου χάνονται οι ρίζες του εθίμου της Τσικνοπέμπτης που διατηρείται μέχρι σήμερα σχεδόν σε όλη την Ελλάδα.

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια έψηναν κρέας ή έλιωναν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) ήταν διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα. Ανάλογες γιορτές υπάρχουν στη Γερμανία (Schmutziger Donnerstag = Λιπαρή Πέμπτη) και στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ (Mardi Gras = Λιπαρή Τρίτη), που συνδυάζονται με καρναβαλικές εκδηλώσεις.
Η Τσικνοπέμπτη ανά την Ελλάδα
  • Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσια ή αλλιώς Κουτσομπολιά ή Πέτε Γόλια. Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”, της πόλης τής Κέρκυρας.
  • Στην Πάτρα έχουμε το έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η Κουλουρού πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσον είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Γι’ αυτό ντύνεται νύφη και με τη συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματά της.
  • Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο. Σήμερα παίρνουν φωτιά τα μαγκάλια και οι ψησταριές , ενώ στα σπίτια οι νοικοκυρές ψήνουν κρεατικά.
  • Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».
  • Στο Ηράκλειο της Κρήτης, μικροί και μεγάλοι περιδιαβαίνουν μεταμφιεσμένοι στους δρόμους και στις πλατείες της πόλης, τραγουδώντας και χορεύοντας.

πηγή: sansimera.gr

 

Στην πόλη των Σερρών, εδώ τις τελευταίες δεκαετίες, παράλληλα με τα μαγκάλια και την … τσίκνα, από νωρίς το απόγευμα μασκαράδες ξεχύνονται στους κεντρικούς δρόμους, υπό τους ήχους χορευτικής μουσικής που ακούγεται από τα μεγάφωνα σε όλο το κέντρο. Οι σύγχρονοι Σερραίοι έχουμε δημιουργήσει τη δική μας αυτοσχέδια, αυθόρμητη καρναβαλική παρέλαση το βράδυ της Τσικνοπέμπτης. Η διασκέδαση κρατά μέχρι το πρωί στα νυχτερινά μαγαζιά των Σερρών!

 

Περισσότερα άρθρα στην κατηγορία : Ψυχαγωγία

  • ΠΡΟΒΟΛΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ ΤΣΙΡΚΟ ΣΤΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ

    Η Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη και ο Σύλλογος Φίλων Δημόσιας Βιβλιοθήκης παρουσιάζουν την κινηματογραφημένη παράσταση του 38ου Διεθνούς Φεστιβάλ Τσίρκο του Μόντε...

    Beautiful Life12 Δεκεμβρίου 2017
  • ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ BLIFE.GR – ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

    Συμπληρώνουμε ένα χρόνο στον διαδικτυακό “αέρα” και το γιορτάζουμε με έναν μεγάλο διαγωνισμό, με πολλά, πλούσια δώρα, για τη γυναίκα, τον...

    Beautiful Life11 Δεκεμβρίου 2017
  • ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ BLIFE.GR – ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

    Συμπληρώνουμε ένα χρόνο στον διαδικτυακό “αέρα” και το γιορτάζουμε με έναν μεγάλο διαγωνισμό, με πολλά, πλούσια δώρα, για τη γυναίκα, τον...

    Beautiful Life9 Δεκεμβρίου 2017
  • ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ BLIFE.GR – ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

    Συμπληρώνουμε ένα χρόνο στον διαδικτυακό “αέρα” και το γιορτάζουμε με έναν μεγάλο διαγωνισμό, με πολλά, πλούσια δώρα, για τη γυναίκα, τον...

    Beautiful Life7 Δεκεμβρίου 2017
  • ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ BLIFE.GR, ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

    Συμπληρώνουμε ένα χρόνο στον διαδικτυακό “αέρα” και το γιορτάζουμε με έναν μεγάλο διαγωνισμό, με πολλά, πλούσια δώρα, για τη γυναίκα, τον...

    Beautiful Life6 Δεκεμβρίου 2017
  • Ο ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

    Από τους δημοφιλέστερους αγίους του χριστιανικού κόσμου. Η μνήμη του εορτάζεται σε Ανατολή και Δύση στις 6 Δεκεμβρίου.

    Beautiful Life6 Δεκεμβρίου 2017
  • ΕΝΑΣ ΧΡΟΝΟΣ BLIFE.GR – ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

    Συμπληρώνουμε ένα χρόνο στον διαδικτυακό “αέρα” και το γιορτάζουμε με έναν μεγάλο διαγωνισμό, με πολλά, πλούσια δώρα, για τη γυναίκα, τον...

    Beautiful Life4 Δεκεμβρίου 2017
  • Η ΜΑΓΕΥΤΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

    Αν έχετε τη δυνατότητα να ταξιδέψετε τα Χριστούγεννα, τότε οι ευρωπαϊκές πόλεις είναι το τέλειο σκηνικό των πιο όμορφων Χριστουγέννων σας.

    Beautiful Life27 Νοεμβρίου 2017
  • Ο ΑΓΙΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ

    Στις 26 Νοεμβρίου η εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Στυλιανού. Χρόνια πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν.

    Beautiful Life26 Νοεμβρίου 2017